PENGARUH PENDIDIKAN KESEHATAN TENTANG NUTRISI MELALUI MEDIA VISUAL INTERAKTIF TERHADAP BUDAYA PANTANG MAKAN (TARAK) PADA PASIEN DIABETIK FOOT ULCER DI KABUPATEN BOJONEGORO

  • Deni Imam
  • Titih Huriah

Abstract

Budaya pantang makan (tarak) adalah sebuah perilaku yang salah yang disebabkan karena ketidaktahuan masyarakat terkait pentingnya nutrisi untuk penyembuhan luka, khususnya pada penderita diabeticfoot ulcer.Beratnya dampak yang ditimbulkan karena ketidaktahuan terhadap kebutuhan nutrisi pada penderita luka sebaiknya perlu diminimalisir dengan pemberian pendidikan kesehatan terkait nutrisi untuk memperbaiki perilaku masyarakat dalam budaya pantang makan (tarak) dengan menggunakan media pendidikan kesehatan.Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kuantitatif dengan desain pre-eksperimental. Sampel penelitian ini adalahpasien homecare penderita luka kaki diabetik (foot ulcer) yang berada dalam lingkup perawatan peneliti di Kabupaten Bojonegoro dengan jumlah 31 orang. Analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif dan bivariat Wilcoxon Signed-Rank Test. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada pengaruh pendidikan kesehatan tentang nutrisi melalui media visual interaktif terhadap budaya pantang makan (tarak) pada pasien diabeticfoot ulcer di Kabupaten Bojonegoroyang ditunjukkan dengan nilai Z pada pengujian wilcoxon sign yang didapat sebesar -4,880dimana nilai tersebut < z tabel -1,96 dengan p value (Asymp. Sig 2 tailed) sebesar 0,000 di mana kurang dari batas kritis penelitian 0,05.

References

Andi,dkk. 2015. Pendidikan Kesehatan Terhadap Pengetahuan, Perilaku dan gula darah pada pasien diabetes mellitus tipe 2. Jurnal Husada Mahakam. Volume III. Bandung : Universitas Padjadjaran

Andreas, Kandi Cahya. 2015. Pengaruh Pendidikan Kesehatan Dengan Media Audiovisual Terhadap Ketrampilan Penanganan Pertama Luka Bakar Pada Siswa Sekolah Menengah Pertama Negeri 7 Surakarta. Skripsi. Universitas Muhammadiyah Surakata : Surakarta

Azwar, Saifuddin. 2001. Metode Penelitian. Yogyakarta : Pustaka Pelajar

Black & Hawks. 2005. Medical Surgical Nursing Clinical Management for Positive Outcomes. (Ed.7). St. Louis: Missouri Elsevier Saunders

Cairncross. 2001. Interactive Multimedia and Learning: Realizing the Benefits. UK: Journal Innovations in Education and Teaching International. http://www.tandf.co.uk/journals

Chang Annette M dan Halter. 2003 Aging and Insulin Secretion. University of Michigan.Diakses pada 15 September 2018 dari http://www.healthmegamall.com /Articles/BabeskinArticlE87.pdf

Clayton W, Elasy TA., 2009. A Review of The Pathophysiology, Classification,. And Treatment of Foot Ulcers in Diabetic Patients. Clin Diabetes. 27(2):. 52-58. Creager, M.A

Dewi Sri. 2012. Efektivitas Pendidikan Kesehatan Tentang Nutrisi Dan Perawatan Luka Dengan Video Terhadap Penyembuhan Luka Sesar.Tesis. Universitas Indonesia : Depok

Edmonds, M.; Foster, A. V. M. & Vowden, P. 2004. Wound bed preparation for diabetic foot ulcers. European wound management association (EWMA). Position Document: Wound bed preparation in practice. London: MEP Ltd

Effendy, Onong Uchjana. 2003. Ilmu, Teori Dan Filsafat Komunikasi. Bandung : Citra Aditya Bakti

Filu. 2016. Pengaruh Pendidikan Kesehatan Dengan Media Video Terhadap Perubahan Perilaku Ibu Dalam Penggunaan Antibiotik Pada Anak Dengan ISPA Di Wilayah Kerja Puskesmas Banguntapan Kabupaten Bantul. Laporan Penelitian Dosen Pemula Ristekdikti. STIKes Madani : Yogyakarta

Gibney, M.J., et al. 2009. Gizi Kesehatan Masyarakat. Jakarta: EGC. Guyton

Gitarja .W.S.(2008). Perawatan Luka Diabetes. Bogor : Wocare Publishing.

Haqiqi, Hayatunnupus. 2016. Media Pendidikan Kesehatan : http://hayatunnupushaqiqi.blogspot.co.id/2016/11/media-pendidikan-kesehatan.html. Diakses tanggal 05 Januari 2017

Hidayat, Hidayat. 2003. Riset Keperawatan dan Teknik Penulisan Ilmiah. Edisi I. Jakarta: Salemba Medikahttp://dx.doi.org/10.2337/diacare.27.5.1047

Iskandar. 2006. Kehamilan Sehat & Mengatur Jenis Kelamin Anak. Yogyakarta: Andi plubisher

Kozier, Erb, Blais, and Wilkinson. (1995). Fundamental of Nursing. Concept Proses and Practise. California:Addison-. WesleyPublishing Company. Inc.

Lucie, S. 2005. Teknik Penyuluhan dan Pemberdayaan Masyarakat. Bogor : Pustaka Wirausaha Muda

Marsetyo dan Kartasapoetra. 2002. Ilmu Gizi (Korelasi Gizi, Kesehatan dan Produktifitas Kerja). Jakarta : Rineka Cipta

Murti. 2003. Prinsip dan metode riset epidemiologi. Edisi Kedua, Jilid. Pertama. Yogyakarta: Gajah Mada University PressNational Institute for Health and Care Excellence

Ndraha, S., 2014. Diabetes Mellitus Tipe 2 dan Tata Laksana Terkini.Departemen Penyakit Dalam, FK. Universitas Krida Wacana. Jakarta

Notoatmodjo, S. 2005. Metode Penelitian Kesehatan. Jakarta : Rineka Cipta

Notoatmodjo, S. 2007. Ilmu Perilaku Kesehatan. Jakarta : Rineka Cipta

Notoatmodjo, Soekidjo. 2012. Promosi kesehatan dan Perilaku Kesehatan. Jakarta : Rineka Cipta

Paath E, Rumdasih Y. dan Heryati. 2005. Gizi dalam Kesehatan. Jakarta : EGC

Potter, P.A, Perry, A.G.Buku Ajar Fundamental Keperawatan : Konsep,. Proses, dan Praktik.Edisi 4.Volume 2.Alih Bahasa : Renata. Komalasari,dkk.Jakarta:EGC

Putri, Septyas Widyarani 2014. Pengaruh Pendidikan Kesehatan Tentang Diit Tinggi Kalori Dan Tinggi Protein Terhadap Penyembuhan Luka Sectio Caesarea Di Rsud Kota Semarang. Undergraduate Thesis. UNISSULA : Semarang

S. Wild, G. Roglic, A. Green, R. Sicree and H. King. 2004. Global Prevalence of Diabetes: Estimates for the Year 2000 and Projections for 2030. Diabetes Care. Vol. 27, No. 5, 2004, pp. 1047-1053.

Said, Syahrul dkk. 2013. Gizi dan Penyembuhan Luka. Makassar : Indonesia Academic Publishing

Samin, Cah. 2016. Poster (Pengertian, Ciri, Tujuan, Jenis, Macam, Gambar) : http://www.artikelmateri.com/2016/03/poster-adalah-pengertian-ciri-tujuan-jenis-macam-membuat-gambar.html. Diakses tanggal 05 Januari 2017

Sanjaya Mishra dan Ramesh C Sharma. 2005. Interactive Mulimedia in Education and Training. London: Idea Group Publising.

Sarwono. 2004. Sosiologi Kesehatan. Yogyakarta : Rineka Cipta

Siadari, Coki. 2016. Pengertian Rubrik Menurut Para Ahli : http://infodanpengertian.blogspot.co.id/2016/02/pengertian-rubrik-menurut-para-ahli.html. Diakses tanggal 05 Januri 2017

Suriadi & Yuliana, Rita. 2006. Asuhan Keperawatan Pada Anak. Jakarta : Sagung seto

Swasono, Meutia. 2004. Kehamilan, Kelahiran, Perawatan Ibu Dan Bayi Dalam Konteks Budaya. Jakarta : UI-Press

Uliyah Musrifatul dan A. Azis Alimul Hidayat. 2008. Keterampilan Dasar. Praktik Klinik Untuk Kebidanan. Jakarta: Salemba Medika

Wagner. 1983.Classification of Diabetic Foot Ulcers, Dalam NICE Clinical Guideline, 2015, Diabetic foot problems Prevention and Management,

Widodo, Pujud. 2015. Hubungan antara pengetahuan gizi, asupan lemak dan protein dengan proses penyembuhan luka pada pasien post cesarean section di Instalasi Rawat Jalan Rumah Sakit PKU Muhammadiyah Surakarta. Tesis. Universitas Muhammadiyah Surakarta: Surakarta

Wounds-UK. 2013. Fundamental of Nursing. Mosby A Hartcourt Health Science company: Australia

Published
2019-03-28
Section
Jurnal Keperawatan Volume 17 No 1